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重庆人最爱的美食竟然不是火锅!超越火锅的重庆小面有什么魅力?

作者:nba下注网站 时间:2021-07-07 00:30
本文摘要:一碗小面,两两个正好,三种味道,四个来,五张长椅,六个人吃,七种调味料,八勺辣椒。面条硬,菜多,汤多,快……#美食#重庆人对重庆面条的爱完全不亚于火锅,更胜一筹!小面是南方人重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人喜欢小脸,与其说依赖,不如说依赖。每天早上起床,街上的摊子很受欢迎,路边的摊子客人也接连不断,只要好吃,重庆的美女帅哥们就不在乎自己的形象,有钱人也坐着吃。 摊前的客人各种各样,无论身世、地位、各种各样的人都是重庆的小脸。重庆人一天的新生活,从早餐的小面开始。

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一碗小面,两两个正好,三种味道,四个来,五张长椅,六个人吃,七种调味料,八勺辣椒。面条硬,菜多,汤多,快……#美食#重庆人对重庆面条的爱完全不亚于火锅,更胜一筹!小面是南方人重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人喜欢小脸,与其说依赖,不如说依赖。每天早上起床,街上的摊子很受欢迎,路边的摊子客人也接连不断,只要好吃,重庆的美女帅哥们就不在乎自己的形象,有钱人也坐着吃。

摊前的客人各种各样,无论身世、地位、各种各样的人都是重庆的小脸。重庆人一天的新生活,从早餐的小面开始。看起来很简单的重庆面条,但有很多讲究。

重庆小面有红汤和清汤的区别,红汤重视汤的颜色红亮,味道浓厚,麻辣清汤重视汤的颜色乳白,味道清淡,香味清新。味增汤更丰富,有以葱、姜、蒜、味增汤、醋、辣等调味的素面,也有以牛肉、肥肠、骨头、豌豆酱等为辅助材料的豪华水面。被称为重庆小面灵魂的调味料也相当多样,有榨菜丁、酱油、姜末、蒜末、油辣子、猪油、青椒面、葱、香菜、花生碎、熟芝麻等。用筷子搅拌,强大的面条和红汤和材料一起送到嘴里,这种味道很适合#美食品鉴官#重庆,古诗中的巴渝山水,烟雾弥漫的雾都,魔法的山城,但在食物心中,他是美食之都,味觉的终极享受之地。

#重庆味#在这个充满浓烈辣味的城市里,没有一个食物可以从重庆瘦下来!。


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